茱蒂絲食譜

蒂與蛋

所需時間: 30分鐘
材料:
• 雞蛋 5顆
• 茱蒂絲乳酪餅 7-8片
• 黑胡椒粉
• 黃瓜 6片
• 芥末 1茶匙
• 美乃滋醬 3湯匙

步驟:
步驟 1:
將茱蒂絲乳酪餅擀碎備用。將雞蛋放入鍋中煮沸12分鐘後取出待其冷卻。

步驟 2:
將雞蛋去殼,並縱向切半。

步驟 3:
將蛋黃與蛋白分開各自擺盤。

步驟 4:
將芥末,美乃滋醬與蛋黃混合在一起,並加入乳酪蘇打餅碎,直至混勻。

步驟 5:
將蛋黃醬注入裱花袋中,然後填滿雞蛋的蛋黃槽內。撒上黑胡椒碎增加香氣。

步驟 6:
以黃瓜擺盤裝飾,您也可以使用其它食材擺盤裝飾。

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