茱蒂絲食譜

檸檬餅乾慕斯

食材:
• 茱蒂絲雷蒙德檸檬味夾心餅 9片
• 檸檬汁 3湯匙
• 奶油芝士 250克
• 糖粉 150克
• 鮮奶油 150克

配料:
• 檸檬片
• 藍莓
• 薄荷葉
• 淡奶油

步驟:
步驟 1:
將奶油芝士,糖粉和檸檬汁加入碗中高速攪拌。

步驟 2:
再加入鮮奶油,繼續攪拌直至奶油成稠發亮。

步驟 3:
將茱蒂絲雷蒙德檸檬味夾心餅壓碎。

步驟 4:
將餅乾碎放入甜點杯中,並添加慕斯於餅乾碎上至9分滿。

步驟 5:
冷藏最多至6小時,取出擠上少許淡奶油及加上配料為裝飾,即可食用。

 

食譜視頻:

35年來,茱蒂絲餅乾已成為國內外人人喜愛的知名品牌。如今,她依舊在世界各地帶來微笑,一片餅乾,一口一足跡。

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