茱蒂絲食譜

焦糖布丁

所需時間: 30分鐘
食材:
• 雞蛋 3顆
• 淡奶 1罐
• 水 1杯
• 香草精 2茶匙
• 紅糖 ½ 杯
• 茱蒂絲奶油蘇打餅 6片

步驟
步驟 1:
將茱蒂絲奶油蘇打餅擀碎,備用。將雞蛋、紅糖、淡奶和香草精加入碗中攪拌,混勻後加入餅乾碎再拌勻。

步驟 2:
將麵糊倒入圓形模具中,蒸大約30分鐘至麵糊定型。在此過程中,可利用牙籤進行測試。把牙籤插入布丁並取出,如牙籤並沒有沾上任何麵糊,就代表布丁完成了。

步驟 3:
將熟透的布丁冷藏一至兩個小時。食用前將模具小心地倒置盤上,取出布丁在添上您最喜歡的水果裝飾即可享受此甜點。

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