品质与食品安全承诺


品质/食品安全/清真政策

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通过有效的沟通 (内部和外部)及高员工能力且符合相关法律要求的同时烘烤出更安全、卫生、清真和品质佳的产品是我们公司对持续改进和迎合顾客满意度的承诺 

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1985年起,茱蒂丝就不间断地扩展本地和出口市场,以满足各界需求。尽管我们的业务经历了一定的增长,但我们仍坚信成功是取决于多年以来的优质饼干产品生产和供应的坚持。这信念的关键是确保和维护所有产品的质量和安全性。 

茱蒂丝在整个生产链中都表现出对品质和食品安全保证的坚定承诺。 我们认为品质和食品安全是全体员工的责任。 我们制定严格的标准,启用经受认可的知名供应商参与我们的食品安全供应链。 我们也确保所有採用的原材料均具备分析证书(Certificate of Analysis (COA) ),而我们训练有素的品管团队也对所有的原材料进行彻底的检测,以确保它们符合相关的标准和要求。 我们的内部实验室也会对原材料、成品和工厂设备或设施进行物理、化学和生物学分析(例如食品接触表面拭子、空气微生物监测和病原体环境监测)。 

茱蒂所有产品都获得了马来西亚伊斯兰教发展局(JAKIM)的清真(Halal)认证。为了打入印尼市场,所有出口到印尼的产品也在2017年获得了和印尼宗教师理事会  (MUI) 的清真认证。

我们也启用兼具ISO 17025认证的第三方外部实验室进行其他相关的关键分析,其中包括: 

食源性致病微生物检测

霉菌毒素检测

重金属检测

殘留農藥檢測

转基因生物检测

塑化剂和塑料单体迁移测试

放射性检测

食品掺假检测

营养成分分析

监测和测量设备校准

我们的加工厂也通过了以下认证: 

HACCP危害分析和关键控制点认证  

HACCP计划是一种预防性系统,以消除,控制或减少可能导致产品不安全的任何潜在危害。 

良好生产规范(GMP 

Halal清真官方认证 

FSSC 22000 食品安全管理体系认证 

GFSI认可的系统。此认证主要为紧急情况制定出额外的应急措施,如火灾、制水、恶意破坏、食品生物警戒和生物恐怖袭击情况。 


我们非常重视生产环境的卫生,以制造出安全和高质量的产品。我们的生产线是经过精心设计和评估以应对任何食品安全风险。 我们制定了适当的控制程序,包括废物管理,个人卫生,害虫控制程序和异物控制(如筛子、过滤器、磁选机、金属探测器和X光机)。 我们的品管部会定期进行验证,以确保所有控制措施及设备都很顺利地执行。 

我们也应用质量管理系统(QMS)协助持续改进和为消费者提供品质稳定的产品。 有了此系统,我们的饼干生产过程得以监控、记录、改进、并确保所有产品均在规定的公差范围内生产。 

身为一个马来西亚认可的饼干制造商,我们的工厂会定期接受卫生部和第三方认证机构的检查,以确保符合相关法律和要求。 我们是根据1985年马来西亚食品条例和其他相关标准(包括MS 1480MS 1514ISO 22000ISO/TS 22002-1以及Codex Alimentarius (食品法典标准)的要求进行审核稽查。