品质与食品安全承诺


品质/食品安全/清真政策

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在符合相关法律要求的同时烘烤安全、卫生、清真和品质更好的产品是我们公司对持续改进和迎合顾客满意度的承诺 

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1985年以来,茱蒂丝不间断地扩张本地和出口市场,以满足市场上的需求。尽管我们的业务经历了一定的增长,但仍坚信我们的成功大部分都取决于多年以来生产和供应优质饼干产品的坚持。这信念的首要关键是确保所有产品的品质和食品安全性得以维护和不受到危害或损害。 

茱蒂丝在整个生产链中都表现出对品质和食品安全保证的坚定承诺。 我们坚信品质和食品安全是全体员工的责任。 我们制定严格的标准,雇用经受认可的知名供应商参与我们的食品安全工作。 我们也确保所有提供的原材料均带有分析证书(Certificate of Analysis (COA) ),而我们训练有素的品质保证团队会对所有原材料进行彻底检查,以确保它们符合必要的标准和要求。 我们的内部实验室也会对原材料、成品和工厂设备或设施进行物理、化学和生物学分析(例如食品接触表面拭子、空气微生物监测和病原体环境监测)。 

茱蒂所有产品都获得了马来西亚伊斯兰教发展局(JAKIM)的清真(Halal)认证。为了打入印尼市场,所有出口到印尼的产品也在2017年获得了和印尼乌拉玛理事会 Majelis Ulama Indonesia (MUI) 的清真认证。 

我们也雇用兼具ISO 17025认证的第三方外部实验室,进行其他相关的关键分析,其中包括: 

食源性致病微生物检测

真菌毒素检测

重金属检测

农药检测

转基因生物检测

增塑剂和塑料单体迁移测试

放射性检测

意外掺杂物检测

营养成分分析

监测和测量设备校准

我们的加工厂也通过了以下认证: 

HACCP危害分析和关键控制点认证  

实施HACCP计划是一种预防性做法,以消除,控制或减少可能导致产品不安全的任何潜在危害。 

良好生产规范(GMP 

Halal清真官方认证 

FSSC 22000 食品安全管理体系认证 

给食品制造商和GFSI认可的方案。该认证主要为紧急情况制定出额外的应急计划,如火灾、限水、破坏、食品生物警戒和生物恐怖袭击情况。 


我们非常重视生产环境的卫生,以生产出安全和高质量的产品。我们的生产工厂经过精心设计和评估,以应对任何食品安全风险。 我们制定了适当的控制程序,包括废物管理,个人卫生,害虫控制程序和异物控制,如筛子、过滤器、磁选机、金属探测器和X光机。 我们的品质保证团队会定期进行验证,以确保所有控制措施及设备都能很顺利地执行。 

我们有一个质量管理系统(QMS)协助持续改进和为消费者提供品质稳定的产品。 有了该系统,我们的饼干生产过程得以监控、记录、改进、并确保所有产品均在规定的公差范围内生产。 

身为马来西亚认可的饼干制造商,我们的工厂是会定期接受卫生部和第三方认证机构的检查,以确保符合相关法律和要求。 我们是根据1985年马来西亚食品条例和其他相关标准(包括MS 1480MS 1514ISO 22000ISO/TS 22002-1以及食品法典标准)的要求进行审核稽查。